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木瓜酵素作用

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A+醫學百科木瓜條目介紹什麼是木瓜，木瓜有什麼功效和作用，木瓜的分布 70斤左右，最高單株產果130斤，木瓜果肉厚實、香氣濃鬱、甜美可口、營養豐富，它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有木瓜鹼具有抗腫瘤功效，對


木瓜蛋白酶 維基百科，自由的百科全書


木瓜蛋白酶（ 英語： papain ），或簡稱木瓜酶、木瓜酵素，又稱嫩精或木瓜粉，是存在於木瓜果實中的一種半胱氨酸蛋白酶。木瓜蛋白酶對於嫩化肉類起著重要作用，市麵上更多稱為鬆肉粉或嫩肉粉。


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2011/03/2015:56 分享 Plurk YAHOO! 分享在我的 分享在我的Plurk 木瓜酵素(papain)它是存在於木瓜中的一種蛋白質分解酵素稱為木瓜酵素，因此餐後吃木瓜可幫助消化。日常 比較常用的形式就是在煎牛排前用的嫩精，嫩精的作用是可以將肉類


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一般上，酵素隻能在適度的酸鹼環境中發揮作用，然而木瓜酵素 卻能在酸性、鹼性和中性的環境中發揮作用。 在進行木瓜酵素療法時，病人也需配合其他飲食步驟，不可吃太油膩，太鹹或太甜的食物，也不應該吃太多肉，若能全素最好，若不能全素


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酶 維基百科，自由的百科全書


酶（Enzymes（ 英語發音： / ˈ ɛ n z aɪ m z / ））是一種大分子 生物 催化劑。酶能加快化學反應的速度（即具有催化作用）。由酶催化的反應中，反應物稱爲受質（substrates），生成的物質稱爲產物（products）。幾乎所有細胞內的代謝過程都離不開酶。


青木瓜_互動百科


木瓜中含有番木瓜堿，有麻醉中樞和抗阿米巴痢疾、抗腫瘤、抗菌和抗寄生蟲病等作用 ，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用，還具有抗淋巴性白血病之功。 促進消化 食用木瓜還有利於腸胃消化吸收。當你在宴席上，或在家庭用餐時，多食了些蛋類


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